alimentación
Guía Para una Dieta Saludable
Extraído de la Weston A. Price Foundation:
http://www.westonaprice.org/basicnutrition/dietguidelines_es.html
- Consuma alimentos no-procesados, integrales.
- Consuma carne, órganos, y huevos de animales que han estado al aire libre alimentándose de pastos.
- Consuma pescado salvaje (no criado en granjas) y mariscos de aguas no-contaminadas.
- Consuma productos lácteos con toda su grasa, de vacas que han pastado al aire libre. Preferiblemente consuma productos lácteos crudos y/o fermentados, como leche cruda (sin pasteurizar), yogurt, kefir, mantequilla fermentada, quesos hechos de leche sin pasteurizar y crema agria.
- Use grasas animales, especialmente mantequilla, abundantemente.
- Use aceites vegetales tradicionales solamente como aceite de oliva extra-virgen, aceite de ajonjolí, pequeñas cantidades de aceite de linaza, aceite de coco y de palma. Compruebe que hayan sido extraídos de forma tradicional.
- Tome aceite de hígado de bacalao regularmente – 1 cucharadita por día para adultos, ½ cucharadita por día para niños menores de 12 años.
- Coma frutas y verduras frescas, preferiblemente orgánicos, en ensaladas y sopas, o ligeramente cocidos al vapor con mantequilla.
- Use semillas, legumbres y nueces enteros que hayan sido remojados, germinados o fermentados para neutralizar el ácido fitico, los inhibidores de enzimas y otros anti-nutrientes.
- Incluya alimentos lacto-fermentados regularmente en su dieta, pues contienen mayores cantidades de enzimas, lo que contribuye a una mejor digestión y asimilación. Ejemplos de éstos son el sauerkraut (col fermentado o chucrut), chutneys (condimento), kombucha (bebida.)
- Prepare caldos de huesos de pollo, res, cordero y pescado, y úselos liberalmente en sopas, salsas y guisos.
- Utilice agua filtrada para cocinar y tomar.
- Utilice sal marina céltica sin refinar y una variedad de hierbas y especies para estimular el apetito.
- Haga su propio aliño usando vinagre crudo y aceite de oliva virgen extra y aceite de linaza extraido con expulsor.
- Use dulcificantes naturales con moderación, como miel natural, almíbar de árbol, azúcar de dátil, jugo de caña de azúcar deshidratado (se vende con el nombre de Rapadura) y polvo de Stevia.
- Use vino o cerveza sin pasteurizar, con mucha moderación, solamente junto con las comidas.
- Cocine sólo en acero inoxidable, hierro, vidrio o una cerámica de buena calidad.
- Use sólo suplementos basados en alimentos de buena calidad.
- Obtenga suficiente descanso, ejercicio y luz del sol.
- Piense positivamente y practique el arte de perdonar.
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1. Un vaso de jugo de naranja diario, al menos, para aumentar al doble o más el hierro en el cuerpo, dice la nutricionista Maryon Stewart.
2. Espolvorear con canela el café:
Verter media cucharadita de canela en esa bebida una vez al día mantiene bajo el colesterol y estables los niveles de azúcar en la sangre, según dicen científicos norteamericanos.
3. Cambiar el blanco por el marrón:
El pan integral tiene casi cuatro veces más fibra, tres veces más zinc y casi dos veces el hierro que el pan blanco Además, los que comen pan blanco aumentan medio centímetro por año, dicen investigadores. ¡Ahhh!, y coman las cortezas, pues tienen ocho veces más pronylysina, que anima a las enzimas a combatir el cáncer del colon.
4. Mastique los vegetales más tiempo.
Esto aumenta la cantidad de químicos anticancerígenos liberados en el cuerpo, según dice el Institute of Food Research. El masticar libera sinigrina. Y cuanto menos se cocinen, mejor efecto preventivo tienen.
5. Adoptar la regla del 80%.
Se trata de adherirse al Hara Hachi Bu japonés y dejar 20% de la comida que iba a ingerir en el plato.. Así como evita trastornos gastrointestinales, prolonga la vida y reduce el riesgo de diabetes y ataques de corazón.
6. El futuro es la naranja.
Reduce el riesgo de cáncer de pulmón. Quienes las comen habitualmente tienen 30% menos posibilidad de contraer la enfermedad, según un estudio de la International Journal Of Cáncer. Otro estudio halló que la gente que come cuatro porciones de frutos cítricos por día tiene un 40% menos posibilidad que aquellos que comen menos de una por día.
7. Coma colorido como el arco iris
Si come una variedad de rojo, naranja, amarillo, verde, púrpura y blanco en frutas y vegetales, tendrán la mejor mezcla de antioxidantes, vitaminas y minerales que existe. También lo afirman en The Mirror expertos del Institute of Food Research.
8. Coma pizza.
Pero elija las de masa finita con extra salsa. El Lycopene, un antioxidante de los tomates, se cree que inhibe y aun revierte el crecimiento de los tumores; y además es mejor absorbido por el cuerpo cuando los tomates están en salsa para pastas o para pizza.
9. Limpie su cepillo de dientes.
10. Haga: Rompecabezas, crucigramas o sudokus o aprenda un idioma, alguna habilidad nueva o lea un libro y memorice párrafos. Estimular su mente lo anima a formar nuevos caminos mentales y fortifica la memoria. Una persona de 50 años activa mentalmente tiene mejor memoria que una persona vaga de la mitad de su edad.
Una investigación dio como resultado que las personas que mastican chicle tienen más posibilidad de sufrir arteriosclerosis, pues se hacen más estrechos los vasos sanguíneos, lo cual precede a ataques del corazón. Pasarse el hilo dental puede quitarle seis años a su edad biológica porque remueve las bacterias que atacan a los dientes y al cuerpo.
Una buena carcajada es un mini-workout, un pequeño ejercicio físico: 100 a 200 carcajadas equivalen a 10 minutos de jogging, según e l cardiólogo norteamericano William Fry. Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y los anticuerpos.
13. No pele con anticipación.
Los vegetales o frutas deben cortarse y pelarse justo antes de que se los quiera comer. Preparar comida fresca con poca anticipación aumenta niveles de nutrientes contra el cáncer.
14. Llame por teléfono: A su madre, familiares o amigos, si los tiene lejos. Un estudio de la Facultad de Medicina de Harvard halló que el 91% de las personas que no mantenían cercanía afectiva con sus seres queridos, particularmente con la madre, desarrollaban alta presión, alcoholismo o enfermedades cardíacas en edad temprana.
15. Disfrute de una taza de té
El té común contiene menos niveles de antioxidantes que el té verde, y beber sólo una taza diaria de esta infusión disminuye el riesgo de enfermedades coronarias. Científicos israelíes también hallaron que beber té aumenta la sobrevida luego de ataques al corazón.
16. Busque una mascota.
Las personas que no tienen animales domésticos tienen más estrés y visitan más al doctor que los otros, dicen científicos de Cambridge University. Las mascotas te hacen sentir optimista, relajado y eso baja la presión en sangre. Los perros son mejores, pero aun los peces dorados funcionan bien para esto.
17. Póngale tomate al sándwich.
O tenga un vaso de jugo de tomate a mano, o póngale salsa a las tostadas. Una porción de tomate por día baja el riesgo de enfermedad coronaria un 30%, según científicos de Harvard Medical School.
18. Reorganice la nevera.
Las verduras en cualquier lugar de su nevera pierden sustancias nutritivas, porque la luz artificial del equipo destruye los flavenoides que combaten el cáncer que tiene todo vegetal, según la nutricionista Maryon Stewart. Por eso es mejor usar los cajones de abajo.
19. Coma como pajarito.
La semilla de girasol y las semillas de sésamo en las ensaladas y cereales son nutrientes y antioxidantes, dice el nutricionista Ian Marber. Y comer nueces entre horas reduce el riesgo de diabetes, afirman médicos de la Facultad de Harva
* Comer chocolate ..Dos barras por semana extienden un año la vida. El amargo es fuente de hierro, magnesio y potasio.
* Pensar positivamente: La gente optimista puede vivir hasta 12 años más que los negativos, que además se agarran gripes y resfríos más fácilmente.
* Sea más sociable: La gente con fuertes lazos sociales o redes de amigos tienen vidas más saludables que las personas solitarias o que sólo tienen contacto con la familia.
La soja, un cuento ¿chino?
Comienzo poniéndoos los enlaces a sitios de Internet donde aparece el contenido íntegro de esos tres mensajes que os digo que he recibido. (Esto me lleva por cierto a otra reflexión. Los mensajes que yo recibí contenían sólo el texto que podéis ver en estos enlaces, sin decir de dónde venía ese texto. La fuente del texto la he buscado yo a través de Google. Me parece muy mala práctica reenviar textos sacados de algún sitio sin citar la fuente, por dos razones: 1) viola los derechos de quién lo escribió y 2) niega a quién lo recibe la parte más importante de toda información, que es ¿De dónde procede?)
- Beneficios de la soja, en la versión del "portal de salud y terapias naturales" En buenas manos.
- El caso de Jane Plant, investigadora geoquímica inglesa que se curó de unos cánceres de mama y atribuye su curación a, entre otras cosas, haber abandonado los lácteos. El mensaje que yo recibí es, literalmente, la última parte, titulada "Una historia real", del número 84 de la revista Discovery Dsalud, pero el caso lo podéis consultar en muchísimos sitios porque Jane Plant ha escrito varios libros que han tenido cierto éxito (poned "Jane Plant" en Google).
- Los peligros del actimel, menasje cuya procedencia desconozco pero que aparece clasificado como "hoax" por ejemplo aquí.
Sobre el segundo mensaje ya escribí algo en esta misma web. Como digo allí, los datos sobre cáncer en china y en UK que se dan en ese mensaje son, cuando menos, una grandísima exageración: en el mensaje se dice que la prevalencia del cáncer de mama en UK es unas mil veces mayor que en China mientras que los datos de la OMS lo que dicen es que dicha prevalencia es de 4 o 5 veces más. Eso no deja de ser una diferencia muy grande, pero en esos mismos datos se ve que hay tipos de cáncer que se dan más en China que en UK (muy en especial el de estómago, que sin saber mucho del tema debería ser de los más relacionados con la dieta) y que en términos globales el porcentaje de muertes por cáncer en China (27,4%) es parecido al británico (31,4%). Pero vayamos al asunto de la soja:
- La soja es una legumbre con un altísimo (para ser un vegetal) contenido de proteínas, muy versátil a la hora de elaborar productos con ella (hamburguesas, tofu, salsas, aceite, etc) y relativamente fácil de cultivar. Esto no necesita enlaces porque no hay quien lo niegue.
- ¿Es la soja un producto "artesanal", "exótico" o "minoritario"? La soja se ha convertido en pocos años (10, quizá 20) en uno de los principales productos agrícolas. Según las estadísticas de la FAO a este respecto, la "semilla de soja" ocupa el quinto lugar entre los productos alimentarios y agrícolas intercambiados a nivel mundial, midiéndolo en términos económicos. Si tenemos en cuenta que tres de los cuatro primeros productos (vino, bebidas alcohólicas y comida preparada) son muy elaborados y, por tanto, más caros por la misma cantidad, vemos que la semilla de soja, en términos de cantidad de producto, sólo tiene por delante al trigo. Pero, además, la tabla considera por separado "semilla de soja" y "pasta de soja"; si los sumáramos a lo mejor superaba incluso al trigo, aunque no lo sé porque esta tabla concreta no incluye las cantidades.
- ¿De dónde proviene la soja hoy en día? Esto se puede comprobar en muchos sitios (por ejemplo, wikipedia): más del 40% se produce en Estados Unidos, otro 40% en Brasil y Argentina, menos del 10% en China, y el resto en diversos sitios. De hecho, en la tabla de la FAO del apartado anterior se ve también que la semilla de soja (recordemos: aún sin incluir la pasta de soja y el aceite de soja que se pueden comerciar por separado) ha desplazado al maíz como primer producto de exportación agrícola de Estados Unidos.
- ¿Y quién importa soja? Los que no la producen. En la tabla de la FAO, el cuarto y quinto lugar en las importaciones españolas lo ocupan, respectivamente, la pasta de soja y la semilla de soja. (Los tres primeros, de nuevo, son productos elaborados: cigarrillos, bebidas alcohólicas destiladas, y comida preparada).
- ¿Cuánta soja comemos los españoles? A pesar de que la soja proviene de China un español medio consume más aceite de soja que un chino medio. La tendencia va en aumento, porque un norteamericano medio consume cinco veces la cantidad de aceite de soja que un chino medio. Estos datos están tomados de esta tabla de la FAO, y se refieren al periodo 2001-2003. Los datos de hoy serán probablemente mayores, porque hace cuatro años la soja en España era mucho menos conocida que ahora. O sea, alegrémonos porque, si la soja es tan buena, ya consumimos (sin saberlo) un montón de ella.
- ¿Es la soja un producto "natural"? Sólo hasta cierto punto. Recordemos que Estados Unidos es el mayor exportador de soja. Pues bien, según wikipedia el 90% de la soja de EEUU está genéticamente manipulada para que sobreviva a los pesticidas que se usan en su cultivo. Quien piense que en Europa no se importa soja manipulada genéticamente que visite este enlace de la web de Greenpeace. Por otro lado, y hablando ya más de ecología que de salud, la "revolución de la soja" afecta a la biodiversidad y también a la deforestación de la selva amazónica (y, de nuevo, no lo digo yo; lo dice wikipedia citando a Greenpeace y a WWF).
- ¿Es la soja un alimento "milenario", "ancestral", "antiguo"? Pues en realidad es un alimento relativamente moderno incluso en China, en contra de lo que quiere dar a entender el "mensaje de la soja", donde se dice que
"El emperador Shen Nung, segundo de los míticos emperadores chinos, declaró la soja como una de las cinco cosechas sagradas"
En efecto, Shen Nung es un personaje mítico (no histórico; no se sabe a ciencia cierta cuándo vivió, ni si existió de verdad como persona). Está considerado el "padre de la agricultura tradicional china", porque ésta se rige por un cuerpo de reglas atribuidas a él y basadas en la rotación de cinco "cosechas sagradas": trigo, cebada, mijo, soja y arroz. Pero resulta que el papel de la soja en el sistema de Shen Nong no era como alimento, sino como cosecha de "descanso" o "barbecho", por su alta capacidad para devolver a la tierra el nitrógeno del aire. Como dice wikipedia hablando de la soja, "la soja no se usó como alimento hasta hace unos dos mil años, cuando se descubrió cómo fermentarla" (fermentarla es paso necesario para producir tanto el tofu como la salsa de soja). O sea, la soja no es, como alimento de la humanidad, más antiguo que ningún alimento mencionado en, por ejemplo, la Biblia (a bote pronto se me ocurren, por orden de aparición: manzanas, pan, cordero, sal, leche, vino y pescado) o en documentos de la época romana. Como comparación, en este "timeline" de la agricultura y la ganadería se ve que el cultivo de cereales y la domesticación de cabras, ovejas y vacas datan de entre el 7000 y el 10000 a. C. Y hay pruebas de que ya se consumía leche en europa en el neolítico (wikipedia).
Un saludo a todos , Paco
La cerveza también es buena para las monjas
El estudio, desarrollado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca) y por la Universidad de Valencia, optó por introducir la cerveza sin alcohol como suplemento en la dieta de las monjas de clausura, un grupo «con una dieta homogénea y un estilo de vida ordenado», explicó la doctora Victoria Valls, una de las autoras de la investigación. Sin embargo, con posterioridad, el estudio también se ha desarrollado con cerveza con alcohol y ha demostrado que los beneficios antioxidantes son los mismos en la bebida con o sin alcohol, ya que su aporte saludable reside en el lúpulo, un ingrediente fundamental en las dos, y no en el alcohol.
Mes y medio sin alcohol
Antes de iniciarse el estudio, las religiosas permanecieron mes y medio sin ingerir nada de alcohol. Después, durante 45 días, se añadió a su dieta la ingesta de un total de 500 mililitros de cerveza en dos tomas diarias; posteriormente pasaron otros seis meses sin consumir alcohol para finalizar el tratamiento con la ingesta de lúpulo, uno de los ingredientes fundamentales en la elaboración de la cerveza.
Entre las conclusiones de la investigación, Valls destacó que la ingestión de cerveza sin alcohol disminuye los niveles de colesterol total, algo que se hace especialmente evidente en los individuos con tasas superiores a 240 mg/dL y que el consumo de lúpulo disminuye los niveles de triglicéridos y colesterol total.
Respecto a los efectos beneficiosos contra el envejecimiento, especialmente con relación a patologías inflamatorias y los riesgos cardiovasculares, el estudio pone de manifiesto que la ingesta, tanto de cerveza sin alcohol como la de lúpulo, conlleva beneficios sobre el metabolismo oxidativo.
En cuanto a la inflamación, aunque la ingesta de cerveza no produce ningún efecto, el consumo de lúpulo incide beneficiosamente en ciertos parámetros marcadores relacionados con esta patología -disminuye las concentraciones de la fracción C3 del complemento, la proteína C reactiva y la interkeukina 6-.
Asimismo, el consumo «moderado y continuado» de cerveza contribuye a disminuir alguno de los factores de riesgo cardiovascular -LDL oxidadas-.
Consumo moderado y continuado
Tanto la doctora Valls como el profesor Jesús Román Martínez, de la Sociedad Española de Dietética, insistieron en que el beneficio de las bebidas fermentadas tradicionales «está claro» cuando se consume de forma continuada, moderada y adaptada a las características de cada persona. En este sentido, las investigaciones apuntaron que en el caso de los varones, el consumo moderado se situaría en dos o tres cañas al día, mientras que se rebajaría a dos en el caso de las mujeres.
VI Congreso Nacional de la Asociación Española para el Estudio de los Trastornos de la Conducta Alimentaria AEETCA
Lugar: Paraninfo del Palacio de La Magdalena, Santander, España
Una vez más, volvemos a reunirnos con el fin de aportar nuestra experiencia y compartir nuestro trabajo en la atención a las personas con Trastornos de la Conducta Alimentaria.Después de nuestro primer Congreso en Madrid siguieron los de Barcelona, Sevilla, Valencia y Zaragoza. Todos han supuesto un esfuerzo para una sociedad profesional tan joven, pero muy consciente de su importancia social ante una demanda asistencial creciente, tanto en número, como en la exigencia de una calidad de recursos asistenciales eficaces.
Santander, capital de una pequeña comunidad pero con una implicación de años, en la atención a estos trastornos, desea poder ofreceros un agradable espacio, para compartir experiencias y establecer relaciones científicas de colaboración con todos vosotros.
El producto final de nuestro trabajo, como no podía ser de otra manera, será compartido con los responsables de aportar los recursos, siempre escasos y en muchas áreas del país inexistentes.
El trabajo interdisciplinar de Diplomados de Enfermería, Psicólogos, Psiquiatras, Nutricionistas etc. hace nuestro trabajo más complejo, pero más enriquecedor y necesario.
http://www.congresoaeetca2007.com/
SECRETARÍA TÉCNICA Y AGENCIA DE VIAJES
Aforo S.L.
C/ Magallanes, 36 entlo.
39007 Santander
Tfno. 942 230627 Fax. 942 231058
Curso autohipnosis Santander
Curso de cuatro sesiones (1 sesión de 1 hora a la semana), impartido por Matilde Santos Leal (Hipnoterapeuta, licenciada en Psicología y licenciada en Derecho) en la Clínica Bahía de Santander. En este curso se enseñan las cuestiones básicas sobre hipnosis y autohipnosis y técnicas de relajación, autoinducción y profundización, para que la persona pueda, de ahí en adelante, darse las autosugestiones que considere, en función de sus objetivos. Precio del curso: 120 euros (pago adelantado 100 euros)
Solicitar cita. Plazas limitadas. 942 35 20 35 www.metodosantos.com
Curso autohipnosis Santander
Curso de cuatro sesiones (1 sesión de 1 hora a la semana), impartido por Matilde Santos Leal (Hipnoterapeuta, licenciada en Psicología y licenciada en Derecho) en la Clínica Bahía de Santander. En este curso se enseñan las cuestiones básicas sobre hipnosis y autohipnosis y técnicas de relajación, autoinducción y profundización, para que la persona pueda, de ahí en adelante, darse las autosugestiones que considere, en función de sus objetivos. Precio del curso: 120 euros (pago adelantado 100 euros)
Solicitar cita. Plazas limitadas. 942 35 20 35 www.metodosantos.com
atracones compulsivos de comida
Hola quiero pedir ayuda con algo que no se mas que hacer... tengo un disturbio alimenticio, pero no es lo clasico como anorexia, y bullia... desde los 11 años que hago dieta, y no consigo bajar de peso y mantener.. pues no puedo ver comida enfrente mio.., cuando voy al super y compro comida para la semana, la como todo de una vez una hora despues de haberlas comprado, tengo atracones desesperantes compulsivos de comida... no paro de comer hasta ver la ultima galletita en el pote, o la ultima gota de leche en el carton... esto me tiene muy mal.. pues a causa de esto no puedo tener comida dentro de mi departamento, tengo que comprar comida en medidas muy pequeñas y solo para el momento.. esta fue la unica solucion que consegui.. pues llegue a pesar muchos kilos mas.. llegue a ser muuuuuy gorda, hasta que me hice anorxica y baje mucho de peso... pues no encuentro equilibrio o me muero comiendo o no como nada... realmente no consigo controlar esto.. ya probe ir con nutricionistas , dietologas , etc.. pero solo resulta un mes... y luego todo vuelve a lo de siempre... ahora sigo limitando a no comprar nada y solo para el momento.. pero sufro mucho!.. ayuden me porfaooor....!!
Tratamiento mediante hipnosis del sobrepeso en Burgos
Tratamiento mediante hipnósis del sobrepeso realizado por Matilde Santos Leal (Hipnoterapeuta. Licenciada en Psicología y Licenciada en Derecho). Sesión en grupo en el Centro de Negocios Abaco, C/ Almirante Bonifaz 3, 2º, ofi 23, Burgos.
ADANER (Asociación De Anorexia NERviosa) de CANTABRIA
Centro Cívico Mª Cristina, Gral. Dávila 124, 39007 Santander
ASOCIACIÓN DE PADRES Y ENFERMOS DE ANOREXIA NERVIOSA Y BULIMIA
Centro Cívico Mª Cristina,
General Dávila 124, 39007, Santander
Tlfno. 942 23 14 43
http://www.adanercantabria.com/
CONSULTA PSICOLÓGICA:
Centro Cívico Mª Cristina, Gral. Dávila 124, 39007 Santander
TRATAMIENTO POR HIPNOSIS DEL SOBREPESO
Tratamiento mediante hipnósis del sobrepeso realizado por Matilde Santos Leal (Hipnoterapeuta. Licenciada en Psicología y Licenciada en Derecho. Sesión en grupo en la Clínica Bahía de Santander.
Cantidad de alcohol en diferentes bebidas
Ojo con el vino y la cerveza, que nos creemos que contienen poco alcohol y no es así:
| Vino | 2,5 cl de alcohol por vaso(1/4 de botella) | 75cl (botella): 13º |
| Copa (cubata, gin-tonic, vodka con naranja) | 2 cl de alcohol por copa |
5cl:40º |
| Cerveza normal |
1,78cl de alcohol por cerveza |
33cl: 5,4º |
| Cerveza alta graduación |
2,47 cl de alcohol por cerveza |
33 cl: 7,5º |
| Benjamín |
2,3 cl de alcohol cada benjamín |
20 cl: 11,5º |
El hígado y la ira (según la Medicina Tradicional China)
El hígado juega un gran papel en el estado inmunologico, metabolizando los dulces y las grasas, limpiando la sangre que viene de los intestinos. Incide mucho en nuestras emociones. La medicina tradicional China dice que el hígado es la sede del odio, un odio dirigido a ciertas personas y cosas. Un hígado que funciona mal puede ser causa de drogadicción, adición a las comidas, al alcohol. Un hígado perezoso o defectuoso nos hace ver lo negativo en todo. Este órgano es un dador de vida, es capaz de renovar su propio tejido, puede afectar a los niveles internos de conciencia y entonces perdemos nuestro propósito y dirección.
RELATO DE UNA CHICA CON TRASTORNO ALIMENTARIO
Hola a tod@s, me llamo Soraya y tengo 23 años, llevo desde los 12 con un trastorno de la conducta alimentaria, que comenzó sinedo bulimia, y ahora es una anorexia purgativa. yo queria contaros mi experiencia y como empecé a meterme en este pozo sin fondo.
Todo emppezó cuando comencé al instituto, yo era la mas pequeña de la clase con diferencia, pues llos demas chicos eran casi todo repetidores, y ademas muy problematicos.
Yo hasta entonces habia sido una niña feliz sin ningun complejo a pesar de estar bastante ruellenita, pero cuando comenzó el curso me eligieron delegada, porque veian que erua na chica timida, y manegable a base de amenazas y eso fue lo que hicieron, constantemente me humillaban, me ofrecian agua, en la que anteriomente habian introducido pastillas y me insultaban cada vez que tenian oportunidad, que solia ser siempre, bien fuera en el recreo o en clase, fueron 3 años horribles, en los que los insultos de gorda, foca, ballena, tragona, creda....no cesaron y se agrabaron junto a maltrato fisico, en ocasiones me llegaron a pegar con cadenas, pero esto no es todo, cuando llegaba a casa tampoco estaba libre, ya que uno de los chicos vive justo enfrente mio y cada vez que me vei me amenazaba con que no dijera nada si no queria llevar otra paliza.
Ahi empece a esconderme cada vez que comia, a probar a vomitar cada comida, y estuve asi sin decir nadda de lo que me passab 3 años, por supuesto yo no era consciente de dnde me estaba metiendo, lo unico que queria era que esa pesadilla acabara de una vez, y acabo, pero cuando acabo, me di cuenta de que me habi metido enotra si no peor de iguales caracteristicas como era la bulimia, no comence el tratamiento hasta hace 4 años, y ya estaba con el agua al cuello, como tod@s yo no queria reconocer lo que tenia pero si veia que algo raro pasaba, y asi llegue al hospital de dia de lo que era el padre menni, donde estuve ingresada varias veces, y como terminaba de tirar para alante, me ingresaron en la residencia dodne perumaneci un año, ahora llevo un año fuera, y estoy mal, pero espero poco a poco ir saliendo de este infierno, gracias a la ayuda, delDR Menendez Arango, y ahora con la ayuda de Andres Gomez del Barrio, y Rocio Quintanal, GRACIAS A TODOS ELLO POR EL APOYO QUE ME DAN Y A TODO EL GRUPO DE ENFERMERIA Y AUILIARES QUE NOS HACEN LA VIDA UN POCO MAS FACIL EN LO QUE ESTAMOS INGRESADAS.
eSTA ES MI HISTORIA, PARECE UNA TELENOVELA PERO ES LA PURA REALIDAD, AHORA TENGO QUE TRATAR DE SOLTAR TODA LA RABIA QUE SIENTO HACIA ESOS......CHICOS POR LLAMARLES DE ALGUNA MANERA, Y NO PAGARLO CONMIGO, O BIEN VOMITANDO, NO COMIENDO, O CON CONDUCTAS AUTOLITICAS. BUENO GRACIAS POR ECUCHARME, O MEJOR DICHO POR LEERME.
TRATAMIENTO POR HIPNOSIS DEL SOBREPESO
Tratamiento mediante hipnósis del sobrepeso realizado por Matilde Santos Leal (Hipnoterapeuta. Licenciada en Psicología y Licenciada en Derecho. Sesión en grupo en Santander.
Información: 942 35 20 35
SANTANDER. VIII JORNADAS SOBRE LA ATENCIÓN A LOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS
ANOREXIA Y BULIMIA NERVIOSAS
OBJETIVO GENERAL:
Debatir, discutir, plantear controversias y aunar esfuerzos para desarrollar los dispositivos asistenciales más eficaces en el abordaje de los trastornos alimentarios.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
- Facilitar la formación de los profesionales en relación a los tratamientos más eficaces para aplicar a los trastornos alimentarios.
Ganar peso entre dos embarazos aumenta el riesgo de complicaciones
Las mujeres que aumentan su índice de masa corporal entre su primer y segundo embarazo tienen más riesgo de sufrir complicaciones obstétricas y perinatales (como diabetes gestacional o parto prematuro), incluso si no tienen sobrepeso o son obesas. Estas conclusiones se derivan de un estudio realizado en Suecia y publicado en la revista 'The Lancet'.
¿Qué es la nutrición ortomolecular?
¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR?
La nutrición ortomolecular consiste en proporcionarle a las células las moléculas o nutrientes adecuados para ayudarles a que funcionen lo más eficientemente posible.
Burgos. Tratamiento por hipnósis del sobrepeso.
Tratamiento mediante hipnósis del sobrepeso realizado por Matilde Santos Leal (Hipnoterapeuta. Licenciada en Psicología y Licenciada en Derecho. Sesión en grupo en Burgos. Informa
NUTRICION ORTOMOLECULAR
¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR?
La nutrición ortomolecular consiste en proporcionarle a las células las moléculas o nutrientes adecuados para ayudarles a que funcionen lo más eficientemente posible.
Su objetivo principal es equilibrar la bioquímica del cuerpo mediante una nutrición individualizada y la administración de nutrientes naturales específicos. De tal forma se consigue que el cuerpo ponga en marcha su propio sistema de curación o una mejora de la salud.
Cada persona nace con una bioquímica determinada, la cual puede predisponer al individuo al desarrollo de ciertas enfermedades o síntomas. Por ejemplo, hay personas que genéticamente sufren de ciertas deficiencias enzimáticas que impiden el metabolismo adecuado de ciertos nutrientes. Esto puede favorecer problemas cardiovasculares y menstruales, inflamación crónica y dolor.
Por otro lado, no todo el mundo se beneficia de la dieta estándar basada en ensaladas, frutas y agua fría; algunas personas, por el contrario, se sienten mejor comiendo comida cocinada y bebiendo líquidos calientes. Por lo tanto, para obtener una salud óptima es vital descubrir las necesidades individuales del cuerpo.
